slideshow slideshow slideshow

منتجات الشف - محسن الكيك

Cake Gel

يتميز بجودة و فاعلية – يعطي حجم اكبر للكيك – ذو طراوة و نعومة مع ثبات عالي للعجين – يطيل مدة صلاحية الكيك- يعطي مسامية منتظمة للكيك.




العبوة:

  • كيك جيل باور: جالون 3.8 كيلو (21.5 سم × 18.6 سم)
  • كيك جيل اكسبريس: جالون 3.8 كيلو (21.5 سم × 18.6 سم)
كيك جيل باور
كيك جيل باور		 كيك جيل اكسبريس
كيك جيل اكسبريس

طريقة الاستخدام:

  • لعمل الكيك:
    يتكون الخليط من 200 جم دقيق + 80 جرام نشا + 250 جم سكر + 350 جم بيض + 20 جم بيكنج بودر + 100 جم ماء + 20:25 جم كيك جيل – يتم الخفق 4:5 دقائق – تخبز 35 دقيقة على درجة حرارة 180.

  • لعمل الكيك الانجليزي:
    يتكون الخليط من 250 جم دقيق + 200 جم سكر + 250جم زبدة + 225 جم بيض + 15 جم بيكنج بودر + 60 جم ماء + 15 جم كيك جيل – يتم الخفق 4:5 دقائق – تخبز 50 دقيقة لدرجة حرارة 180.